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墨魚幹怎麼泡發

生活 更新时间:2025-01-12 23:04:55

墨魚幹怎麼泡發?先把墨魚幹放入冷水中浸泡,大約3小時左右,即可變軟,我來為大家科普一下關于墨魚幹怎麼泡發?以下内容希望對你有幫助!

墨魚幹怎麼泡發(墨魚幹的泡發方法)1

墨魚幹怎麼泡發

先把墨魚幹放入冷水中浸泡,大約3小時左右,即可變軟。

墨魚幹泡上後再配制堿液,用純堿(碳酸納)500克,生石灰150克,置于陶器中,加開水3-4公斤,用力攪拌,使堿與石灰充分溶解。

再摻進3-4公斤的冷水,待其冷卻沉澱後,去掉沉積物,将浸泡變軟的墨魚幹從清水中撈出。

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