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三十晚上包什麼餡餃子

圖文更新时间:2025-01-21 00:03:58

三十晚上包什麼餡餃子（三十晚上的餃子）1

新年踏着悠然的腳步就要來到了。和朋友們在這裡相聚的時光是那麼的寶貴。常常感到光陰擦肩而過的“聲音”，你是不是和我一樣呢？

今天的話題要說說，三十晚上守歲的時候，新舊更替的那一頓年夜飯～餃子。更歲交子，這個“交子”和“餃子”是諧音。

以前過年的時候，很少想到年三十的餃子吃什麼餡的，似乎吃什麼餡都不重要，而且随着年齡的增長，似乎“年味”越來越淡了。但是，今年在跨年的時候似乎心情和以往大不同，感覺有你們的陪伴，心裡多了些許的牽挂。

今天就忽然想到，三十晚上的餃子應該吃什麼餡呢？中國人是講究風俗的，很久以前聽老人們說，三十晚上的餃子餡避免“蒜類”，比如蒜苗什麼的。三十晚上的餃子不吃“蒜”。不知道是因為在佛家的眼裡“蒜”是大葷呢？還是“蒜”有“算計”的諧音呢？總之，不得而知。

那麼，三十晚上的餃子餡，我主張要包兩種，一種是純素的餡，一種是帶肉的餡。為什麼呢？你想晚上吃餃子之前有一頓年夜飯，是家人團聚的大餐。剛剛吃完大餐後，晚上那一頓餃子，很多人一定是喜歡素餡的。尤其對于中老年人更加的喜歡。因為吃完餃子就要休息了，吃了太多的肉類會影響消化，怎能很好的入眠呢？

所以，如果你偏巧來到這裡，看到這一篇文章，我覺得今年你家裡年三十的餃子一定離不開“素餡”的了。

“葷”“素”搭配，就像男女搭配，幹活不累一樣，是一種生活的智慧。

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