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白糖粿怎麼做

生活 更新时间:2024-10-08 13:29:06

白糖粿怎麼做?材料:糯米粉200克、白糖120克、花生30克、芝麻25克、開水200克、花生粉40克、油150克、鹽5克,下面我們就來說一說關于白糖粿怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

白糖粿怎麼做(怎樣做白糖粿)1

白糖粿怎麼做

材料:糯米粉200克、白糖120克、花生30克、芝麻25克、開水200克、花生粉40克、油150克、鹽5克。

花生炒熟去皮放在料理機中打碎。

打成粉末加花生粉一半的白糖混合。

糯米粉加白砂糖,用開水揉成稍稍軟一點的面團,用筷子或勺子攪,小心别燙到手。

把糯米團弄成舌頭一樣的樣子。

起鍋寬油,筷子伸進去有均勻的泡泡起來就可以了。

炸到變膨脹,外殼變硬,浮起來了,再炸一下,表殼脆脆的可以了。

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