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如何烹制鷹嘴豆手抓飯

生活更新时间:2024-08-04 23:04:26

如何烹制鷹嘴豆手抓飯?材料：大米300g，豬排骨300g，大米，胡蘿蔔2根，洋蔥1/2個，姜3片，八角3個，香葉3片，桂皮1小塊，生抽豉油1大勺，鹽适量，孜然粉适量，現在小編就來說說關于如何烹制鷹嘴豆手抓飯?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

如何烹制鷹嘴豆手抓飯

材料：大米300g，豬排骨300g，大米，胡蘿蔔2根，洋蔥1/2個，姜3片，八角3個，香葉3片，桂皮1小塊，生抽豉油1大勺，鹽适量，孜然粉适量。

鍋中燒水，水開後放入排骨焯燙。

焯燙後的排骨用冷水洗去浮沫。

胡蘿蔔去皮、切丁。

洋蔥洗淨、切粒。

姜切片，八角及香葉放入茶包袋。

鍋燒熱，放少許油，放入洋蔥粒，小火煸炒幾下。

放入排骨，翻炒均勻。

加入足量清水。

放入茶包袋和姜片。

加入生抽豉油。

加少許鹽。

放入胡蘿蔔丁和洋蔥丁。

再次煮開後，全部材料倒入電飯煲，加入大米。

倒入孜然粉，按下煮飯鍵，煮飯鍵彈起後焖十分鐘即可。

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