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酸辣黃瓜條清脆爽口

生活 更新时间:2024-12-25 02:18:19

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酸辣黃瓜條清脆爽口(想要三餐吃得好)1

酸辣黃瓜條清脆爽口

黃瓜洗淨,切成均勻的小段,再切成小條。 放入1勺鹽進行腌制。再放入兩勺白醋,這樣腌制出來的黃瓜條更加清脆;攪拌均勻,腌制10分鐘。趁腌制黃瓜的時候,來做香辣油。 首先将紅辣椒洗淨,切末。涼鍋倒入香油,涼油中下入辣椒,小火慢慢炸。炸至五成熟,放入白芝麻,馬上關火;攪拌均勻,芝麻和辣椒的香辣恰到好處的融在油中,又不會因為過火炸糊。 腌好的黃瓜水倒出來,用清水沖洗一下,瀝幹水分。 放入半勺白糖,少許鹽。倒入約1勺白醋。 把剛才炸好的香辣油倒進去,攪拌均勻即可食用。,

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