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砂鍋丸子正宗的做法

生活更新时间:2024-08-06 17:13:47

砂鍋丸子正宗的做法?食材：丸子100g、粉條50g、上海青100g、蘑菇100g、雞湯适量、熟雞塊100g、鹽适量、姜适量、味級鮮适量、香蔥适量、胡椒粉适量，下面我們就來聊聊關于砂鍋丸子正宗的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

砂鍋丸子正宗的做法

食材：丸子100g、粉條50g、上海青100g、蘑菇100g、雞湯适量、熟雞塊100g、鹽适量、姜适量、味級鮮适量、香蔥适量、胡椒粉适量。

把粉條用熱水泡軟洗淨，撈起用涼水過涼，香蔥洗淨切末，姜切片。

蘑菇用鹽水泡泡洗淨，用手撕成絲。

砂鍋底鋪上蘑菇絲丸子。

加粉條。

加姜片加雞湯和熟雞塊。

少許的鹽上海青味級鮮，加蓋大火燒開。

轉小火煮幾分鐘，撒上香蔥末和胡椒粉關火即可。

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