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快手點心制作方法

生活更新时间:2025-01-23 14:54:24

快手點心制作方法（下班回家也能做的玫瑰花田生日蛋糕）1

這是給娃的承諾，每年一個手作生日蛋糕。今年剛好生日撞上除夕，做個華麗花俏一點的。願你每天的日子都過得像花兒一樣美麗綻放。

By 徐琪hwyt

用料

四寸戚風蛋糕一個
蘋果一個
酸奶 1⃣️盒250克
香蕉半根
猕猴桃一個
人參果一個
白糖 3茶匙
水 30毫升

做法步驟

快手點心制作方法（下班回家也能做的玫瑰花田生日蛋糕）2

1、準備各種水果，香蕉、猕猴桃、人參果切丁，另外切幾片猕猴桃備用。

快手點心制作方法（下班回家也能做的玫瑰花田生日蛋糕）3

2、蘋果切片越薄越好，順便準備一盆淡鹽水浸泡蘋果片，防止氧化。切好後，鍋中放30毫升水加入三茶匙白糖燒開，加入蘋果片煮軟關火。（煮蘋果片時建議用中火）

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3、煮好的蘋果片撈出，8片疊成如圖一條。注意吸水（此處我用廚房紙巾）

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4、從上往下卷蘋果片，做成玫瑰花，待用。

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5、戚風蛋糕或海綿蛋糕胚從中間切開，上層一塊中間挖一個正方形取掉作花田。

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6、下層抹酸奶、灑果丁、再抹酸奶，疊上中空的上層蛋糕，做好花田基底。

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7、用筷子夾入玫瑰花整理好，上層四周用茶匙小心抹上酸奶，插入蠟燭。

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8、四周裝飾猕猴桃片壓成的葉子裝飾，大功告成。

小貼士

蘋果切片一定要薄，蘋果盡量選紅一些的。這個蛋糕的裝飾難度在切蘋果片上。

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