數百年的收藏曆史,紫砂壺已經深深融入中國的文化。在中國,紫砂壺是有靈性的。因此,收藏紫砂壺不僅僅是買一把好的壺,養壺也是紫砂壺收藏的一個很重要的組成部分。而養壺的過程更是散發着濃濃的中華文化的氣息。接下來我們就先從開壺講起
紫砂壺的開壺
新壺在使用之前,需要處理,這個過程就叫開壺。開壺也有好多種方法,下面介紹一種:
首先,選幹淨無異味且口沿高過壺身的容器,注滿清水,将壺輕輕放入直至全部浸沒于水中,用中火燒。此時要注意兩點,(1)讓壺與水溫一起升高,最大程度的 保護壺;(2)一定要使壺完全浸沒于水中。因為泥料在攝取大量水分後會膨脹,加上“熱脹冷縮”的作用,而未在水中的那部分因膨脹程度極小,力的作用易導緻 開裂的緻命傷。
然後,在水将開未開之際投入适量幹茶葉同煮,幹茶葉的量視容器大小酌情而定。待水全沸後,轉用小火續煮十分鐘左右,此時茶湯色已深,即可離火置放。
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