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藍莓皮上的白霜是花青素嗎

生活 更新时间:2024-11-26 01:50:51

藍莓皮上的白霜是花青素嗎?不是花青素藍莓表面的白霜是在生長過程中形成的一層天然藍莓果粉,是果糖液凝結而成,下面我們就來說一說關于藍莓皮上的白霜是花青素嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

藍莓皮上的白霜是花青素嗎(藍莓皮上的白霜是不是花青素)1

藍莓皮上的白霜是花青素嗎

不是花青素。藍莓表面的白霜是在生長過程中形成的一層天然藍莓果粉,是果糖液凝結而成。

能夠降低藍莓果實的失水速度,就像葡萄表面的白霜一樣,這層白霜可以食用,無需特意洗去,另外越是新鮮的藍莓,表面的白霜就會越多越完整。

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