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菌子炖雞的做法步驟

生活更新时间:2024-07-17 03:16:30

菌子炖雞的做法步驟?食物：柴雞500克、東北地區天然的菌子100克、油适當、鹽适量、姜适當、八角适當、蔥适當、五香粉适當、生抽醬油适當、米酒适當，我來為大家科普一下關于菌子炖雞的做法步驟?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

菌子炖雞的做法步驟

食物：柴雞500克、東北地區天然的菌子100克、油适當、鹽适量、姜适當、八角适當、蔥适當、五香粉适當、生抽醬油适當、米酒适當。

天然的菌子添加冷水侵泡。蔥，姜及八角準備好。水裡添加少量米酒，添加雞脯肉焯煮。

鍋中不加點油，放入雞脯肉煸炒，炒至金黃色。添加少量油，放進姜蒜八角煸炒出香氣。

添加生抽醬油煸炒勻稱，添加冷水及泡開好的菌類。添加五香粉大火燒開轉文火燒煮30分鐘。

添加鹽轉火災炖五分鐘，添加蔥，熄火，此家常小菜料汁無需收濕，留一些料汁十分的美味。

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