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幹鍋菜做法大全

生活 更新时间:2025-02-09 08:13:33

幹鍋菜做法大全(虎皮尖椒的做法)1

别看它貌不驚人,卻是很多家庭菜譜中的領軍人物呢。很多時候,家裡材料不多,或生活節奏太快沒有時間準備豐盛的晚餐,往往買上幾隻尖椒,做個虎皮尖椒來下飯。很多人單靠這一道菜,都可以多吃一碗米飯呢!

By 尖尖_實驗室

用料

  • 尖椒 3個
  • 蒜末 3瓣
  • 生抽 1湯匙
  • 醋 1湯匙
  • 糖 1茶匙

做法步驟

幹鍋菜做法大全(虎皮尖椒的做法)2

1、尖椒洗淨,去籽去帝

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2、切成小段

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3、大蒜切末備用

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4、起鍋放入稍多的油,放入尖椒

幹鍋菜做法大全(虎皮尖椒的做法)6

5、将尖椒每面都煎成表皮皺起,撈出備用。

幹鍋菜做法大全(虎皮尖椒的做法)7

6、留底油,爆香蒜末

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7、放入尖椒

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8、加入生抽

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9、米醋

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10、白糖

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11、将湯汁收濃稠時盛入盤中即可。

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12、成品

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13、成品

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14、成品

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