吃餃子蘸的醬如何做?用料:辣椒油,辣椒面(不能吃辣的可以不加),生抽,陳醋,蔥花,蒜泥,香油,食用鹽,我來為大家科普一下關于吃餃子蘸的醬如何做?以下内容希望對你有幫助!
用料:辣椒油,辣椒面(不能吃辣的可以不加),生抽,陳醋,蔥花,蒜泥,香油,食用鹽。
制作方法:
(1)準備起一個陶瓷碗或小鍋,将辣椒油,辣椒面,生抽,陳醋,香油,蒜泥,食用鹽,放入陶瓷碗或者鍋中,開小火,将調料攪拌均勻(用小火将調料加熱,其實可以加深調料的味道,調料會變得更香,味道更鮮)。
(2)調料教加熱至冒小泡泡時将火關掉,然後用蓋子将調料蓋住,這樣能夠保存熱氣,運氣沒有那麼快的散發出去就能夠保持辣椒油和香油的香味,将陶瓷碗拿出來放在桌邊晾涼,順便将香蔥末撒進去。
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