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家常粥的100種做法大全

生活 更新时间:2024-09-04 15:22:17

家常粥的100種做法大全(家常粥的幾種做法)1

冬瓜豆腐粥

材料:冬瓜120克,豆腐、大米各

100克,胡蘿蔔末20克。調料:鹽。

做法

1冬瓜去皮、瓤,洗淨切小塊;豆腐切小塊。

2大米加水煮粥,至五成熟時加入冬瓜塊、豆腐塊,煮至粥熟,加鹽、胡蘿蔔末即可。

速配小菜:四川泡菜

●燒一鍋開水,待完全冷卻後放入适量鹽成鹽水,加花椒、姜、蒜、蔥白倒入泡菜壇内,根據喜好放入蔬菜,如白蘿蔔、豇豆、嫩姜等(要完全被鹽水浸沒),泡24小時就能吃了。

冬瓜大米粥

材料:冬瓜、大米各100克。

調料:鹽少許。

做法

1大米洗淨;冬瓜去皮去瓤,洗淨,切成小塊備用。

家常粥的100種做法大全(家常粥的幾種做法)2

2大米與冬瓜一同入鍋,加入适量水,先以大火煮沸,再轉小火熬煮成粥。

3待粥煮至熟爛時放入少許鹽調味即可。

下午009山藥枸杞粥

材料:山藥500克,枸杞子5克,大

米、面粉各100克。

調料:鹽。

做法

1枸杞子洗淨;山藥洗淨,去皮,磨成泥,放入碗中,加入面粉拌勻成面團,以湯匙舀入沸水中煮至浮起,撈出備用。

2大米洗淨,放入鍋中,加入适量水煮沸,改小火煮成粥,加入枸杞子、煮熟的山藥丸子及鹽,再煮1~2分鐘即可。

番茄粥材料:番茄、米飯各30 克。調料:海帶清湯、鹽。做法1  将番茄洗淨泡在沸水裡,随即取出,去皮、去瓤,切碎。2  将米飯和海帶清湯倒入鍋中以中火同煮。3  待米粒熟爛後,加入番茄碎,加鹽調味即可。食養小貼士● 番茄粥有生津止渴、健胃消食、清熱解毒之功效。其中,番茄含有豐富的胡蘿蔔素、B 族維生素和維生素C,其維生素P 的含量也居于蔬菜之冠。

番茄豆腐糯米粥

材料:番茄1個、豆腐150克、糯米

100克。

調料:植物油、鹽、味精、香油、

胡椒粉。

做法

1番茄洗淨切塊;豆腐洗淨切塊;糯米洗淨浸泡2小時。

2鍋中放油燒熱,下入番茄塊煸炒,加入鹽、糯米和适量水同煮,大

火煮沸後下入豆腐塊,小火繼續煮40分鐘。

3待米煮至熟爛時,加入鹽、味精、香油、胡椒粉調味即可。

南瓜燕麥粥

材料:燕麥30克、大米50克、小南瓜1個。

家常粥的100種做法大全(家常粥的幾種做法)3

調料:鹽。

做法

1南瓜去皮及籽、瓤,洗淨,切小塊;大米洗淨,清水浸泡半小時。2鍋中放入大米和适量水,大火煮沸後轉小火繼續煮20分鐘

3南瓜塊放入粥中,煮10分鐘;再加入燕麥,繼續用小火煮10分鐘,加入鹽調味即可。

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