馬家溝芹菜涼拌做法?食材:馬家溝芹菜适量,腐竹少許,煮好的熟花生少許,砂糖少許,陳醋少許,生抽少許,芝麻油少許,接下來我們就來聊聊關于馬家溝芹菜涼拌做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:馬家溝芹菜适量,腐竹少許,煮好的熟花生少許,砂糖少許,陳醋少許,生抽少許,芝麻油少許。
腐竹泡一夜至軟;
用水燙一下腐竹,把腐竹焯燙到很軟;
芹菜洗淨切斜段;
焯燙好的腐竹切小末;
把熟的花生加上芹菜和腐竹都放到一起去;
調味料加一點點熱水調勻,因為砂糖不好融化加一點點熱水以讓之融化開;
把調味料弄好以後澆到菜上面;
菜拌勻後腌制二十分鐘,夏天可以放到冰箱裡冷藏一夜第二天早晨可當小菜食用,味道也是極好的。
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