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小青柑紅茶怎麼泡

生活更新时间:2025-02-02 10:50:19

小青柑紅茶怎麼泡?掀蓋沖泡法，大多數小青柑外面都有一層包裝紙，一是可以較長時間保存它的香氣，二是防止小青柑在運輸中相互碰撞而擦損剝開這層包裝紙，将小青柑的頂部蓋子掀開，把蓋子和茶果一起放入蓋碗或者便攜沖泡壺中，待水開後先洗茶并潤茶，然後開始沖泡，湯色至深金黃色即可品嘗用掀蓋沖泡法，柑果的耐泡程度好，果皮的味道與普洱茶湯融合較好，而且容易操作但開水從蓋口處滲入，普洱茶的溶出效果較為緩慢，不均衡，我來為大家科普一下關于小青柑紅茶怎麼泡?以下内容希望對你有幫助!

小青柑紅茶怎麼泡

掀蓋沖泡法，大多數小青柑外面都有一層包裝紙，一是可以較長時間保存它的香氣，二是防止小青柑在運輸中相互碰撞而擦損。剝開這層包裝紙，将小青柑的頂部蓋子掀開，把蓋子和茶果一起放入蓋碗或者便攜沖泡壺中，待水開後先洗茶并潤茶，然後開始沖泡，湯色至深金黃色即可品嘗。用掀蓋沖泡法，柑果的耐泡程度好，果皮的味道與普洱茶湯融合較好，而且容易操作。但開水從蓋口處滲入，普洱茶的溶出效果較為緩慢，不均衡。

碎皮泡飲法，碎皮泡飲法，顧名思義，将小青柑内的普洱茶倒出，再将柑皮殼掰成若幹小碎塊，與普洱茶混合，放入蓋碗，再加沸水沖泡即可。采用碎皮泡飲法，可以根據自己的口味靈活調整普洱與果皮量。普洱茶溶出速度快，對應的，耐泡成都也會降低。

九孔泡飲法，在沖泡之前，先用茶刀在小青柑四周及柑底部鑽出九孔，再将其投入蓋碗壺中，沖沸水。茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜适度。與前面兩種相比，這個方法較為繁複，但沖泡出來的茶湯紅濃,清香撲鼻，口感好，耐泡度長。茶刀建議選用錐形刀尖，用力要控制适度以防傷手，扁形茶刀易發生柑皮碎裂現象請注意力度和方向。

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