山楂奶球制作方法?用料:山楂糕适量、酸奶20克、奶粉280克,今天小編就來聊一聊關于山楂奶球制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:山楂糕适量、酸奶20克、奶粉280克。
山楂洗淨去核,500克山楂肉加一碗清水煮開煮到山楂肉爛,放置溫熱倒入料理機打碎,打成山楂泥,倒入不粘鍋内,加300克冰糖,小火慢慢加熱至濃稠,(提起鏟子,不掉落)即可。
裝在鋪了保鮮膜的碗裡自然放涼後入冰箱冷藏2小時切丁。
酸奶和奶粉混合成團,分成8克一個的小劑子。
小劑子捏扁,包上山楂糕丁,收口搓圓,滾上一層奶粉即可。
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