蒜香豬皮如何做?準備好食材剝好衣的蒜頭,陳皮浸泡10分鐘,我來為大家科普一下關于蒜香豬皮如何做?以下内容希望對你有幫助!
準備好食材。
剝好衣的蒜頭,陳皮浸泡10分鐘。
煲些開水,把豬皮焯水。
用刀刮去刮去多餘的油脂。
再切成細條。
下油鍋把蒜頭、陳皮爆香。
再加進豬皮。
加少許的料灑。
少許鹵水。
少許醬油。
最後加上冰糖,蓋上鍋蓋,轉小火慢慢鹵20分鐘左右,就好了。
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