冬筍如何處理剝?用刀尾部的尖利處将冬筍由下至上劃一刀,劃的時候到刀頭是斜向上的,我來為大家科普一下關于冬筍如何處理剝?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
用刀尾部的尖利處将冬筍由下至上劃一刀,劃的時候到刀頭是斜向上的。
從劃開處輕松的将筍殼從左右兩邊分開并剝離,一下子能剝掉好多殼。
此時筍尖處還有一些殼,可重複第一步的動作,筍尖處比較嫩,輕劃即可。
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