來源|都市現場綜合重慶新聞頻道
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12月1日,市民王女士在重慶的解放碑蔔蜂蓮花超市買回了一塊精品豬肉,誰知回來切開之後,王女士卻發現這豬肉上竟然長了很多“疙瘩”,看着都有些肉麻。
王女士說,她是在解放碑日月光廣場的蔔蜂蓮花超市購買的這塊精品豬肉,花了80多元。本來晚上回家準備炒肉絲的,可豬肉上出現的疙瘩讓她完全沒有胃口。
王女士:我把豬肉切開以後,肉上面就有一些像膿包那樣的東西,黃豆般大小,我也不曉得是什麼東西。
王女士說,當時購買這塊肉時,表面看着很光滑,她沒有想到切開之後,肉的橫切面竟然長着十多顆像黃豆粒大小的疙瘩,看上去非常惡心!
王女士:我買的是眉毛肉,有兩三斤。我把肉切開以後,這是橫切面,像泡泡一樣。肉上面像一些脂肪粒,一顆一顆的,像膿疱那樣。我又切一刀,又是那樣的。這個肉就把我吓住了。
這長滿了“疙瘩”的豬肉,還能吃嗎?為了弄清這豬肉裡的“疙瘩”是什麼東西?記者和王女士一起來到蔔蜂蓮花超市肉食攤位了解情況。售賣豬肉的師傅告訴記者,這些“疙瘩”一般出現在豬的頸背部,是生豬打預防針留下來的。
超市售賣豬肉 營業員:疙瘩是打針引起的,每個豬都要打針。打針部位的肉肯定不能吃,打了針肉才起的疙瘩,不打針不會有疙瘩。肉中間起的疙瘩,沒切開怎麼看得到?我們擺出來賣的肉,是經過檢查的。
采訪中,超市肉食區域的主管告訴記者,超市每天售賣的豬肉都有嚴格進貨檢驗證明。一般情況下,打了預防針的部位不會對外銷售。
超市肉類區域 主管:包括我們人,從小到大都打了很多疫苗針,豬也是一樣的。現在的豬都是喂飼料,長得很快,針劑沒有被完全吸收,就被宰殺了,所以會有這樣的情況。那個部位的肉能不能吃,我沒法給你回答,我不是專業人士。
超市工作人員說,一般情況下,這些打了預防針部位的肉,他們都會剔除,這次可能沒有注意到,才造成王女士買到了這些“疙瘩”豬肉。但對于超市的說法,王女士表示不能接受。
王女士:超市沒有檢查到的說法我不認可,為什麼問題肉賣出來,商家售賣要檢查一遍呀。我們年輕人看見疙瘩了會立即不吃,但是老年人,像我們家80多歲的老人在家,她會不會看得見這些疙瘩,我們确實很擔心。
采訪中,解放碑蔔蜂蓮花超市的店長來到現場,她對王女士的這次購物遭遇表示道歉,并表示相關豬肉樣本将會送檢。
解放碑蔔蜂蓮花超市 店長:疙瘩在中間,在分割眉毛肉時沒有發現,是員工在操作上的一個失誤。
目前,王女士已經将自己的遭遇向食品監管部門進行反映。超市方面也表示,她們願意與王女士一起協商解決此事。同時,超市面将加強豬肉銷售的監管,杜絕類似事件再次發生。
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