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簡單馬芬蛋糕的做法

生活 更新时间:2024-07-24 08:18:31

簡單馬芬蛋糕的做法(香蕉馬芬蛋糕這麼做)1

By 桑妮兒

用料

  • 熟香蕉2根 300克
  • 低筋面粉 180克
  • 雞蛋 3個
  • 牛奶 60克
  • 泡打粉 5克
  • 玉米油 60克
  • 細砂糖 50克-60克
  • 蔓越莓 适量

做法步驟

簡單馬芬蛋糕的做法(香蕉馬芬蛋糕這麼做)2

1、香蕉去皮用叉子按壓成泥,無大顆粒即可

簡單馬芬蛋糕的做法(香蕉馬芬蛋糕這麼做)3

2、香蕉泥中加入牛奶,雞蛋,玉米油,糖,一起攪拌成液體

簡單馬芬蛋糕的做法(香蕉馬芬蛋糕這麼做)4

3、加入低筋面粉,泡打粉,一起上下翻拌均勻(不要劃圈攪拌,防止面粉起筋,做出來不松軟),扮成均勻的糊狀後加入蔓越莓再翻拌均勻

簡單馬芬蛋糕的做法(香蕉馬芬蛋糕這麼做)5

4、倒入裱花袋後擠入紙杯中,八分滿即可。

簡單馬芬蛋糕的做法(香蕉馬芬蛋糕這麼做)6

5、烤箱預熱好後,180度,放入中層,上下火烤30分鐘,滿屋飄香的馬芬蛋糕出爐

小貼士

香蕉一定選熟透的香蕉,這樣做出來的香蕉蛋糕甜度非常好。加入蔓越莓或者葡萄幹都可以,酸甜可否非常好吃

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