Mackwoods茶廠是努沃勒埃利耶最出名的茶廠,也是斯裡蘭卡最大最著名的茶廠之一。這個品牌的高山紅茶已有160年的曆史,它所擁有的茶園範圍共有好幾個山頭!每個到斯裡蘭卡旅行的人,都會去斯裡蘭卡中部高原山區探訪一次享譽世界的錫蘭紅茶園。錫蘭,斯裡蘭卡共和國的舊稱。
錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶,大吉嶺紅茶并稱世界的三大紅茶。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種,Mackwoods是斯裡蘭卡非常著名的錫蘭紅茶品牌!它由英國船長 William Mackwoods 創始于1841年,至今已有175周年的曆史了。
Mackwoods生産出高品質的茶,得益于努沃埃利耶得天獨厚的生長環境。努沃埃利耶是斯裡蘭卡的最高點,海拔有2000多米,陽光十分充足,這裡受季風影響,是全國降雨最充沛的地方,常年溫度在4~16℃左右,山中常常雲霧缭繞,植被豐富,土壤酸性強,完美的契合了茶樹的生長,所以,努沃埃利耶茶又被公認為斯裡蘭卡的茶中之王。
來到Mackwoods茶廠,首先映入眼簾的是山腰上赫然醒目的白色招牌!這裡的環境美極了——群山環繞,茶林青翠,湖光山色,氣候涼爽,漫山遍野的綠色中,采茶女開始手指翻飛,五顔六色的紗麗點綴着蒼翠欲滴的綠意,也是一道讓人挪不開眼的風景線,采摘後的茶葉在茶廠經曆萎凋風幹、揉撚、發酵、烘幹等工序然後遠銷全球各地。
雲霧缥缈,滿眼皆綠,梯田茶園如麥浪般起伏翻湧,瀑布如玉珠散落,此刻的你就仿若置身于《綠野仙蹤》之中, 伴着古老的蒸汽火車發出的汽笛聲,在柔軟蔓延的綠色茶山中輕盈地穿行。
到茶園裡的參觀是免費的,會由茶廠的工作人員帶領并講解茶葉的制作過程。在這裡可以免費品嘗地道的紅茶,這裡的巧克力蛋糕相當受歡迎,與紅茶搭配堪稱完美。午後時分在茶園一隅小坐,眺望遠方的青山與翠綠的茶海,點一份茶點,品一杯香茗,田園般的詩情畫意,伴随茶香四溢而散。
如果說此刻還有遺憾,那就是在看過沙漠的烈焰,看過深海的蔚藍,看過黃昏的庸懶之後,卻隻想在香茗喝完後再續一杯,繼續沉浸在這一刻的安逸中。當你不斷奔跑,疲于生活和工作之間時,願有人陪你一起到Mackwoods茶廠去享受除去生活乏累後的閑适與歡愉……
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