不知道是不是天氣太熱的原因，兒子這段時間食欲都不太好，趁着周末有時間，想着法子做點他喜歡的東西，隻願他能多吃點。
這個花朵壽司卷真沒讓我失望，一共做了兩條，整整兩大碗飯呢，拍個照片的功夫，廚房剩下的兩個就不見了，兒子抹抹嘴巴樂滋滋地跑過來說，太好吃了，媽媽你快點拍，這些我全包啦。
這款花朵壽司，我用天然材料——苋菜汁染色，香腸做花心，造型漂亮，很輕易就能吸引小朋友的目光。
隻要孩子愛吃，花多少時間都是值得的呀。
苋菜葉富含易被人體吸收的鈣質，對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用.富含膳食纖維，常食可以減肥輕身，促進
排毒，防止便秘。 同時常吃苋菜可增強體質，所含 比茄果類高，有“長壽菜”之稱。因此，日常不放多吃，尤其是有老人和孩子的家庭，減肥人士更需要它哦，現代人普遍生活忙碌，更要注意飲食健康 。
食材
主料米飯 2碗 海苔4片
輔料壽司醋适量 鹽适量 香腸2根 黃瓜1根 苋菜2顆
過程：
所有的食材準備好
香腸放入烤盤
放入烤箱，220度烤20分鐘，取出冷卻備用
苋菜清洗幹淨，放入開水裡汆燙，取汁備用
剛煮出來的米飯分成兩份，多的一份加入苋菜汁和壽司醋、少許鹽，拌勻，白米飯也加入壽司醋拌勻
海苔片平從中間剪開，将其中一片分成三份
紅色米粉分成15克一份
放入保鮮袋裡，用手搓成和海苔一樣長的圓柱形，反複多搓幾次，讓米飯變得更緊實
搓好的米飯條放在紫菜片的一端，卷起來
前後輕輕搓揉幾下，讓米飯和海苔更好地粘連
五條都做好
黃瓜切粗條（盡量選帶皮的）
将五條飯團放在壽司簾上，香腸擺放在飯團上方
用手将壽司簾托起來，輕輕将壽司捏緊，兩條壽司中間的空隙處放上一根黃瓜條
輕輕轉動，将每兩根空隙中間都放上黃瓜條
側面檢查下黃瓜條的位置是否到位，稍微調整下
将壽司簾打開一條縫，在壽司條下面擺放一片長方形海苔，輕輕轉動簾子，将壽司裹起來成花瓣狀
另外半片海苔上均勻地擺放上白色米飯，
将17步做好的壽司放在上面，卷起來
收緊簾子，前後滾動幾下，定型
壽司卷做好了
用鋒利的刀攔腰切斷後再切片，每切一片将刀沖洗幹淨，抹幹水分後再切下一個，這樣每個切面都很漂亮
看着就有食欲呢
小貼士
1、苋菜汆燙的時候，水少放點，汆燙出來的汁顔色深點更漂亮。
2.第十七步是關鍵，壽司簾要慢慢轉動，稍微卷緊點，邊放邊将壽司裹起來。
3、裹壽司的時候稍微用點力，米飯裹緊了，切的時候就不會散。
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