怎麼做骨肉相連才好吃?炸尼骨肉相連油炸比較好吃的。李忠樹提供2019年最新骨肉相連的做法大全、怎麼做骨肉相連才好吃等經驗分享,讓你告别小吃店排隊的煩惱。
骨肉相連的做法:
食材清單:骨肉相連10根,食用油多量。
骨肉相連烹饪步驟:
步驟1:超市購買的10根裝
步驟2:打開包裝袋準備油炸,本身都是腌制好的
步驟3:國内的倒入适量的油,能炸過一根串的長度就行這鍋一次隻能炸四根
步驟4:先出過奉上熱乎圖
步驟5:都炸好了,火候掌握正好,味道不錯。
小貼士:火候要掌握好,不然大旺火炸好的串表面發暗。
骨肉相連怎麼做才好吃呢?骨肉相連的做法如下:
1.在超市買的半成品骨肉相連今天準備好好享受一下過過嘴瘾
2.鍋中倒入适量油加熱至7-8成熱放入骨肉相連開始炸至
3.骨肉相連炸至兩面金黃色即可(炸制的時間不能過久會影響口感)
4.炸制好的骨肉相連擺入盤中
5.每個人的口味不同所以準備兩種口味的調味料辣椒醬和燒烤料蘸着吃
6.口感棒極了好吃到爆棚
7.撒上黑芝麻品着美酒吃着美味好幸福
8.這道美味方便快捷最主要是追劇的标配美食噢
骨肉相連烹饪技巧:骨肉相連是一款新口味的休閑産品,它是将新鮮的雞腿肉加上雞胸部的脆嫩軟骨用特别的香辣調料腌制。一串上有多塊軟骨、多塊雞肉,滾揉後串上竹簽,味道有些辣,還有淡淡的清香。
怎樣做骨肉相連?骨肉相連的做法如下:
準備原料:雞腿碎肉和雞脆骨在一般的市場上都可以買到的,也可以買大塊不帶骨的雞肉,回家後自己切成小塊就好。準備骨肉相連專用料一代備用。
具體做法:
1.處理肉和脆骨。切成小塊的碎肉,脆骨要清洗後去掉帶血的黑頭部分,然後切成小塊待用
2.稱重量,準備大約700克雞碎肉和300克左右的脆骨。按照标準大約30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的組合比例
骨肉相連EM.jpg
3.配置腌制肉用的料汁:50克cook100料加上100克水調制成腌制料汁,注意要攪拌均勻
4.開始腌制肉和脆骨了:把準備好肉和脆骨倒到料汁中腌制,攪拌大約3-5分鐘即可。然後,在冰箱冷藏室放置一段時間(大約1-2個小時、即可
5.串簽。按照大約3塊碎肉加一塊脆骨的比例和順序串起來。串起來後要整理形狀,盡量讓好看些雖然是自己做自己消費,形狀好自己心情也就會更好
6.刷醬:一般情況下,如果腌制好味道應該就可以,為啥要刷醬呢?一是增加外觀顔色更好看,另外就是讓串的整體風味更突出和鮮明。按照料和水是1:1的比例調整料汁,然後均勻的刷在肉串上。(根據自己的口味可以做選擇,刷醬的多少會直接影響串的味道濃度
7.準備烤箱或微波爐,上架烤肉
8.開始烤肉了。烤肉溫度在180度-220度之間,如果是微波爐調整到燒烤檔位即可。烤肉的時間要根據烤肉的設備和烤肉的多少來定,一般情況是6-12分鐘即可。注意不要烤肉時間太長,以免口感太幹沒有肉感。
骨肉相連烹饪技巧,如何把烤肉顔色好:
1、腌制的時候要保證時間夠,最好攪拌時間加長些這樣味道好顔色更好。
2、烤肉時間不能太長,會影響烤出來的烤肉顔色。
3、配置腌肉料的時候加水太多少也會影響烤肉的顔色,最好能夠标準化或找到适當的工具稱量出所需要的水。
生活中骨肉相連的做法有多種多樣的,包括炸、烤烹饪的方式。選擇一種适合自己口味的骨肉相連做法,在家裡也可以做的,很便捷,希望對您有所幫助。
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