“人非草木,孰能無情”
這句俗語常被用來表達人類感情世界豐富,有别于草木麻木無情的意思。
然而,這句話也許要被改寫成“草木尚有情,而況于人乎?”
因為有些研究似乎表明植物可以與人類進行心靈溝通,對人們施加的友好或傷害行為作出相應的愉快或害怕的反應。
那麼,植物與植物彼此之間的關系又如何,是否也像人際關系一樣有親疏好惡?
答案是肯定的。
植物之間的相處,就仿佛人類的交往一樣,也有親疏和愛憎,表現在對彼此生長狀況的影響,既有相生也有相克。
相生指不同種類的植物生長在一起時能互相促進,彼此生長良好,增加産量。
相克指一些種類的植物對另一些種類的植物有抑制作用,使其不能發芽或生長不良。
葡萄的愛恨情仇
葡萄園中若種上紫羅蘭,則彼此親善友好,葡萄香味還會更濃;
若與柏樹為鄰,則果實難以成熟;
若是榆樹在一旁,葡萄甚至可能一命嗚呼。
難怪人們說“要吃葡萄莫種榆”。
原來,榆樹根系所及之處會分泌出一種鞣酸類的物質,能強烈抑制葡萄的生長發育,可導緻葡萄根系枯萎、葉片凋落、不結果實,甚至樹體枯死。
此外,葡萄還對刺槐、臭椿、花椒、無花果等樹種心存畏懼。
蘋果的愛恨情仇
再來看看蘋果,蘋果和櫻桃是好友,兩樹比鄰而居,結出的果實更香甜。
但蘋果卻無法容忍核桃,因此有“蘋果遇核桃,肥豬碰鋼刀”之說。
即使蘋果園邊隻有一兩棵核桃樹,蘋果樹也會生長不良,挂果少而小。
原來核桃樹的根和皮層内含有一種名叫胡桃醌的物質,在土壤中水解氧化後毒性很大,能使許多果樹枝幹細胞分離,嚴重影響其正常生理功能,因此很多植物都不能在核桃樹下生長,松樹、桦木、馬鈴薯、西紅柿及多種草本植物都可能成為胡桃醌的犧牲品,核桃的“驕橫霸道”可見一斑。
蔬菜與糧食作物的愛恨情愁
不但種植果樹講究選擇芳鄰,其他類型的植物也不例外。
玉米和大豆間作,大豆的根瘤菌能将空氣中的氮素固定于土壤中,供玉米吸收利用,于是二者相得益彰,生長茁壯。
洋蔥與胡蘿蔔是親密好友,前者的氣味可驅走害蟲。
大蒜和棉花、大白菜等間行種植,散發的大蒜素殺菌又驅蟲,所以大蒜與棉花、大白菜可以“相親相愛”過一生。
與此類似,由于韭菜具有的特别氣味能夠驅蟲殺菌,所以它能與很多作物混種,并獲得豐收。
此外,黃瓜與菜豆堪稱友好睦鄰,與番茄卻形同仇敵。
卷心菜與芥菜如果相遇會“兩敗俱傷”。
玉米與荞麥亦無法和平共處。
其他衆所周知的冤家還包括水稻和稗子、高粱與芝麻、甘蔗與芥菜等。
棉花要和大蒜好
花草之間的愛恨情愁
花卉王國裡也不乏好友和夙敵。
玫瑰與百合混種,葉茂花榮。
月季叢中如果種上韭菜、大蒜,可以延長花期。
牡丹、芍藥間種,牡丹花大色豔,“花王”與“花相”相得益彰。
矢車菊和雛菊在一起會導緻葉片萎靡、花朵憔悴。
繡球和茉莉、大麗菊和月季、水仙和鈴蘭、玫瑰和丁香在一起,很可能會花容失色、兩敗俱傷。
此外,夾竹桃的葉、皮及根部分泌出的夾竹苷和胡桃醌,會傷害其他花卉。
刺槐、丁香、薄荷、月桂等分泌的大量芳香物質,會對其他植物産生抑制,故不宜與其他盆花長期相處。
桧柏的揮發性油類,含有醚和三氯四烷,會使其他花卉的呼吸減緩、停止生長,出現中毒症狀。
由此可見,作物的搭配大有學問,馬虎不得。
矢車菊不能挨雛菊
一首關元植物愛恨情仇的歌謠
于是,有人将長期種植實踐中總結出來的經驗編成了通俗有趣的歌謠:
“作物不得胡搭配,亂點鴛鴦必吃虧。
葡萄園邊種花椒,葡萄麻辣吃不了。
番茄苜蓿忌核桃,兩相枯亡長不好……
芝麻種在高粱地,遲遲不熟把人氣。
水仙鈴蘭相毗鄰,兩敗俱傷太可惜。
芥菜最怕卷心菜,二者千萬要分開。
丁香厭惡紫羅蘭,隔離種植莫遲延。
郁金香忌勿忘我,二者不能一起過。
作物搭配學問多,種植也要講科學。”
植物間相生相克的奇妙現象
植物這一現象,早就引起了科學家的濃厚興趣。
在公元前5世紀和公元前3世紀德谟克利特和狄奧弗拉斯特就分别提到植物間存在化學物質的相互反應。
1852年有人提出植物根系分泌毒素的觀點。
人們後來發現,植物體向外界分泌特殊物質是一種普遍現象,這些物質不但有殺菌素、揮發油、有機酸,還有醇、醛、酮、鹽類、蛋白質、碳水化合物、微量元素等,而且都能以水、空氣和土壤為媒介或直接分泌傳遞,引起鄰近植物間的相生相克。
如豆類的根瘤菌能固定空氣中的氮,增加棉田、麥田的肥力。
大蒜分泌的大蒜素可将危害棉花的棉蚜“驅逐出境”。
專橫的山艾則通過釋放緻命的化學物質,使其他植物命赴黃泉。
近些年來,一些入侵植物比如加拿大一枝黃花、薇甘菊、勝紅薊、豚草等之所以猖獗肆虐,一個很重要的原因就是它們都可以通過分泌一些化學物質到土壤和環境中,使其他植物無法生存,從而逐漸造成物種單一和生境破壞。
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種在陽台上,學無止境。
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