南瓜三點可以摘嗎?新京報訊（記者 李傲）今日的北京雖然太陽沒有那麼“毒”，但也并不涼爽朋友們要注意了，本周接下來的幾天依然繼續悶熱模式明日北京最高氣溫35℃，最低氣溫23℃，在這樣悶悶的天氣裡如果能吃上一口爽口的，那才叫爽，冰鎮西瓜簡直是這天兒的最佳打開方式，現在小編就來說說關于南瓜三點可以摘嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

南瓜三點可以摘嗎

新京報訊（記者 李傲）今日的北京雖然太陽沒有那麼“毒”，但也并不涼爽。朋友們要注意了，本周接下來的幾天依然繼續悶熱模式。明日北京最高氣溫35℃，最低氣溫23℃，在這樣悶悶的天氣裡如果能吃上一口爽口的，那才叫爽，冰鎮西瓜簡直是這天兒的最佳打開方式。

炎炎夏日，如果有一個鮮嫩多汁的冰鎮西瓜，既解暑又解渴，那簡直是人間一大享受。然而，當你頂着烈日跑去超市，在萬瓜叢中挑了一個“生瓜蛋子”回來，食之無味，棄之可惜，實在是令人掃興。今天小鄉就來聊一聊如何挑選一個靠譜的西瓜。

首先讓我們簡單了解一下西瓜常見的品種。

黑美人的特點是耐儲存，所以備受商家歡迎，市面上很常見。黑美人瓜小，條紋不明顯，肉質緊緻厚實。無籽西瓜吃起來方便，但是每年都必須重新育種，導緻它的價格較高且晚上市。其特點是果皮厚，水分特别多，甜度适中。麒麟瓜是市面上最常見的瓜，瓜圓，瓜皮淺綠色，果肉甜，味道比起黑美人要好上一點。8424也是一個西瓜的名字，1984年，中國工程院院士吳明珠教授在幾十組試驗配比組合中，培育出了最為出色和優秀的第24組良種西瓜，8424由此得名。8424比麒麟瓜更甜，口感更佳，汁水清甜卻不膩口，皮薄，是瓜類中的佼佼者，外觀為圓球形，瓜紋呈墨綠色。特小鳳，個頭小，肉色金黃，肉質多汁，甜度适中，果皮極薄，瓜籽極少。早春紅玉是近來比較火的品種，皮薄水分多，脆嫩爽口，幾乎是所有瓜品中甜度最高的。

以上是最常見的幾種瓜，那到底要選擇什麼呢？挑瓜也是需要技巧的，下面就讓我們一起研究研究。

首先需要看瓜蒂，如果瓜蒂是綠色的，說明這個瓜新鮮，如果枯黃了發黑了，那就是摘下來已經有段時間了。要盡量挑選瓜蒂彎曲的，說明甜而少籽，口感最佳。其次，還要觀察瓜皮和形态，要挑兩端大小均勻的，而不是歪瓜。要瓜皮光滑，較硬，沒有彈性，這說明是長熟了的瓜。如果很有彈性，說明瓜還不夠熟。盡量挑瓜皮沒有黃斑或黃斑比較小的，出現黃斑表示在西瓜成熟的最後十幾天裡，瓜農沒有及時翻瓜，沒有讓每個瓜面受到充分的光合作用，所以黃色的地方是不甜的。說白了就是挑長的好看的，“皮膚”光滑無斑，壯實的。

除此之外還要看瓜臍，瓜臍小且有凹陷，是上上之選，說明瓜皮薄，成長時間充分，好吃。

拍瓜也是主要環節之一，老人口口相傳的拍瓜神技，多數人都難以掌握。拍瓜是為了辨别生瓜和熟瓜，其原理是不同“年齡”的西瓜密度不一樣，發出的聲音和震感也不同。發出清脆的咚咚咚聲，是生瓜；發出沉悶的噗噗噗聲，是熟過頭兒的瓜；發出渾厚的嘭嘭嘭聲，則表示剛剛好。

瓜挑好了，咱們可以搖着扇子，咂摸着味兒，一起來看看全國各地的天氣。據中國天氣網消息，6月19日20時至20日20時，四川東北部、重慶西北部、陝西東南部、河南中南部、湖北北部、安徽大部、浙江中北部等地的部分地區有大到暴雨，其中，四川東北部、河南東南部、安徽西部等地局部有大暴雨。

西瓜，作為夏天清熱解暑的良品，是每家每戶必備的消暑“甜品”。不過，您也不要貪嘴多吃，吃的時候也要有個度，吃瓜的同時，不妨再拿起手機看看小鄉。新京報鄉村頻道與您一起，涼爽一夏，做個有裡有面兒的吃瓜群衆。

新京報記者 李傲 編輯 張樹婧 校對 危卓

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