自制冰皮月餅簡單做法?将150g冰皮月餅粉放入容器中加60g純淨水攪拌均勻,揉成團狀,和勻至光滑,松弛片刻,下面我們就來聊聊關于自制冰皮月餅簡單做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
将150g冰皮月餅粉放入容器中加60g純淨水攪拌均勻,揉成團狀,和勻至光滑,松弛片刻。
将松弛好的面團分成每個25g的圓球,壓扁備用,将200g桃山皮餡搓成球,用圓球包餡後搓成球狀。
放入月餅胚,用力按壓即可。
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