“金鈴子”,大家都比較陌生,但是說到“紅娘”,相信很多人都知道。對于70後、80後來說,那是小時候的味道。小時候在農村,田間地頭就有很多的金鈴子,但是現在已經不多了。
不過現在,我縣有人開始種植金鈴子,想要品嘗的朋友,可以去基地看看。
龍溪鄉嶺裡村的曹善華,上半年在村裡承包了5畝土地開始種植金鈴子。4月份種下,六月底七月初開始成熟,可以采摘到10月份。
據了解。金鈴子俗稱癞葡萄,也有人叫做“紅娘”,一種相似苦瓜的水果,與苦瓜一樣一年生草本植物,開黃花。上面鼓凸着若幹大小不等的顆包,果實成熟時,瓤是紅的,味甜,含有豐富的維生素A和C。
曹善華說:“我在網上查了一下,金鈴子有補氣益血、強筋健骨、滋陰生津,清熱瀉火等功效,我感覺口感不錯,産量也蠻高的,認為種植金鈴子有前景,才開始種的。今年是第一年種植,明年打算大面積種植。”
曹善華說,小時候在農村,每到夏天的黃昏,随手摘一顆,掰開外殼,露出裡面紅色的果肉,塞進嘴裡,甜甜的,超滿足。
本版圖文:謝勇
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