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又大又貴草莓有什麼品種

圖文 更新时间:2024-10-06 00:41:03

12月21日,記者到新發地市場精品水果區采訪時,90後的“果三代”陳永聰剛剛挂斷一個催貨電話。被催的貨是一款白色草莓,平均一顆草莓的批發價格在10多塊錢,雖然剛剛進入北京市場,但是已經供不應求,訂單已經排到一周後。

又大又貴草莓有什麼品種(這款供不應求的白草莓為啥這麼貴)1

這種白色草莓為什麼這麼金貴?

陳永聰告訴記者,這個品種的草莓種植要求幾近苛刻:水得經過四重過濾,達到直飲水的标準,是要過濾掉對草莓不利的微量元素;基土得用丹麥的草炭和日本的火山岩攪拌混合,給草莓帶來無菌、無農藥的生長環境;授粉得用巴西雄峰,它能在低溫的環境中工作;殺蟲用捕食螨,它以草莓的天敵為食。

又大又貴草莓有什麼品種(這款供不應求的白草莓為啥這麼貴)2

白色草莓在包裝也費了一番心思。每顆草莓外面都獨立包裹一層泡沫網,扒開泡沫網,白草莓的香氣撲鼻而來。切開草莓,裡面也是晶瑩的白色,沒有空心。

又大又貴草莓有什麼品種(這款供不應求的白草莓為啥這麼貴)3

“特級的白草莓,一棵草莓秧隻保留3顆果,一級的白草莓,一棵草莓秧隻保留5顆果。上市的草莓,特級的是20至24顆一斤,批發價每斤就得在200元以上。在超市終端,能夠賣到399元每斤,一顆接近20元。”陳永聰說。

來源 北京日報客戶端 | 記者 孫穎 通訊員 原梓峰

編輯 王海萍

流程編輯 吳越

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