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香煎鲳魚怎麼做

生活更新时间:2024-12-26 01:34:22

香煎鲳魚怎麼做?主料：平魚300克輔料：芹菜20克，番茄70克，洋蔥50克，紅辣椒30克調料：姜5克，醬油30克，白砂糖10克，鹽1克，白酒20克，大蔥20克，植物油20克，我來為大家科普一下關于香煎鲳魚怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

香煎鲳魚怎麼做

主料：平魚300克。輔料：芹菜20克，番茄70克，洋蔥50克，紅辣椒30克。調料：姜5克，醬油30克，白砂糖10克，鹽1克，白酒20克，大蔥20克，植物油20克。

鲳魚去内髒及頭尾洗淨，剖開魚身剔除大骨後留魚肉待用；

番茄、洋蔥洗淨切丁；芹菜去葉洗淨切末；

紅辣椒洗淨去籽切斜片；姜切絲、蔥切末待用；

魚用調味料（醬油30克、白糖10克、鹽1克、白酒20克、蔥末20克）拌勻，腌半小時左右取出；

将魚在20克熱油中煎至金黃色即可。

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