潮汕鹹肉粽子-tft每日頭條

潮汕鹹肉粽子

生活更新时间:2024-07-19 19:24:59

潮汕鹹肉粽子（潮汕鮮肉粽簡版）1

By 課一

用料

糯米 3斤
姜片 3片
食油 2勺
食鹽 1勺
花生适量
香菇适量
醬油适量
蒜蓉适量
五花肉适量

做法步驟

潮汕鹹肉粽子（潮汕鮮肉粽簡版）2

1、如圖

潮汕鹹肉粽子（潮汕鮮肉粽簡版）3

2、浸泡一夜

潮汕鹹肉粽子（潮汕鮮肉粽簡版）4

3、适量五花肉下醬油和蒜蓉姜片和料粉

潮汕鹹肉粽子（潮汕鮮肉粽簡版）5

4、料粉是這個

潮汕鹹肉粽子（潮汕鮮肉粽簡版）6

5、香菇泡水，擠幹水分切片和菜脯一起炒，再下點醬油，這一步忘拍了

潮汕鹹肉粽子（潮汕鮮肉粽簡版）7

6、泡好的糯米瀝水，下兩勺油和一勺鹽拌勻

潮汕鹹肉粽子（潮汕鮮肉粽簡版）8

7、粽葉泡水洗淨

潮汕鹹肉粽子（潮汕鮮肉粽簡版）9

8、粽葉卷一個漏鬥狀，往下鋪一小層糯米

潮汕鹹肉粽子（潮汕鮮肉粽簡版）10

9、放香菇

潮汕鹹肉粽子（潮汕鮮肉粽簡版）11

10、放腌好的肉，也可以放鹹蛋黃，瑤柱，或者蝦米，但是我不喜歡，所以沒下

潮汕鹹肉粽子（潮汕鮮肉粽簡版）12

11、糯米封頂

潮汕鹹肉粽子（潮汕鮮肉粽簡版）13

12、粽葉向下合，收緊

潮汕鹹肉粽子（潮汕鮮肉粽簡版）14

13、綁緊

潮汕鹹肉粽子（潮汕鮮肉粽簡版）15

14、高壓鍋加水壓好即可

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15、成品

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16、很香

小貼士

粽子不會包可以去網上搜教程或讓别人包

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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