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生蚝怎麼看肥不肥

生活 更新时间:2024-06-26 07:05:19

生蚝怎麼看肥不肥?看形狀在挑選新鮮生蚝是要看生蚝的形狀,盡量挑那種外表橢圓且存在厚度,形狀還比較規則的生蚝,這樣的生蚝說明裡面肉比較厚實而像那種看起來又扁又長的,往往裡面都沒什麼肉 ,接下來我們就來聊聊關于生蚝怎麼看肥不肥?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

生蚝怎麼看肥不肥(生蚝看肥不肥方法)1

生蚝怎麼看肥不肥

看形狀。在挑選新鮮生蚝是要看生蚝的形狀,盡量挑那種外表橢圓且存在厚度,形狀還比較規則的生蚝,這樣的生蚝說明裡面肉比較厚實。而像那種看起來又扁又長的,往往裡面都沒什麼肉。

掂重量。還可以将新鮮生蚝拿起來掂一下重量,如果輕飄飄的話就說明不會有很多肉,盡量挑重一點的,另外要挑那種外表幹幹的,如果長期将生蚝浸泡在水中,殼内就會有很多水,這樣也會壓秤。

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