想去吃牛排,但牛排熟度到底要怎麼區分?
今天教你,實用西餐點牛排英文!
We are going to a steakhouse tonight.
我們今晚去牛排館吃吧
Ok, I’ll see you then.
好的,到時見
How do you like the steak?
您的牛排想要幾分熟?
I'd like the medium well, please.
七分熟,謝謝
關于牛排熟度
Rare一分熟
隻有表皮稍微烤一下,裡面全是血水
Medium rare 三分熟
隻烤熟25%
Medium 五分熟
外國人非常喜歡的一個烤至程度
Medium well 七分熟
隻有25%保持鮮紅色
Well done 全熟
口感會比較難嚼
學會牛排熟度的你,來看下面這段對話
How would you like that cooked?
Most guests choose medium.
您想要幾成熟的?大多數顧客會選擇5分熟
Will it be too rare? I am not used to rare food.
會不會太生?我不是很能吃生的食物
Not at all, you will find that the meat is so tender and juicy.
一點也不會,這樣的肉感既嫩滑又多汁
Ok, I’ll give it try.
那我試試吧
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