雙十一買了帶魚,為了給冷凍騰地方吧包漿豆腐做成熱乎乎的番茄包漿豆腐吧
By 笑笑和開心
1、準備食材:包漿豆腐化凍,番茄和蔥洗淨瀝幹待用
2、蒜壓蒜泥,番茄切塊
3、鍋裡放油,倒入蒜泥炒香後倒入番茄和半勺鹽炒出番茄汁(我家隻有番茄了所以加了一勺番茄醬,可以用兩個番茄代替)
4、炒出汁的番茄倒入小砂鍋(我用的小汽鍋代替),加一點水,轉小火,一塊塊放入包漿豆腐
5、煮至包漿豆腐全部鼓起來即可關火,撒上蔥花開動吧
包漿豆腐我用的現成的,具體做法可參考其它菜譜;湯汁不夠可加一個番茄的量或用番茄醬和清水代替,用番茄更鮮;煮到豆腐都鼓起來就入味啦
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