櫻花烤雞的做法?三黃雞1隻,櫻花6朵,生抽15克,蚝油1大勺,番茄醬1大勺,糖10克,黑胡椒碎10克,橄榄油1勺,大蒜3瓣,菊1小棵,意大利香草料10克,,下面我們就來說一說關于櫻花烤雞的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
三黃雞1隻,櫻花6朵,生抽15克,蚝油1大勺,番茄醬1大勺,糖10克,黑胡椒碎10克,橄榄油1勺,大蒜3瓣,菊1小棵,意大利香草料10克,
準備好雞,調料和櫻花,雞大約750克,蒜切成蒜蓉,放入容器内。
加入酷克壹佰意大利香草料和除了黑胡椒外的所有調料。混合均勻,就成了腌料。雞去掉雞,腳尖,從腹部剪開,攤平烤,更容易烤熟。
倒入所有腌料,加入櫻花,一會,使雞全身都沾滿調料,密封腌制12小時以上,腌好的雞,擦幹淨表面水分,刷一點橄榄油,上色會更好看。
表面撒上黑胡椒碎和适量意大利香草料。烤箱200度,放中層烤40分鐘,烤雞的時間,把苦菊洗淨,鋪在盤子底部,烤好的雞,去掉腳上和翅尖上的錫紙,裝盤即可食用。
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