上兩期給大家分享了燒烤醬的通用配方和麻辣口味的配方,今天我就把剩下的四種口味配方發給大家。
蒜蓉燒烤醬:蒜蓉辣椒醬50克,蒜末5克,孜然粉1克,芝麻粉2克,黑胡椒粉1克,綿白糖1克,吉士粉0.5克,五香粉1克,特鮮粉3克,味精3克,豆油5克,加涼開水30克調和味稀糊狀備用。韓式燒烤醬((酸甜微辣):韓國辣椒醬50克,吉士粉1克,芝麻粉3克,特鮮粉3克,鹽1克,味精3克,調和油5克,加涼開水20克左右調勻備用。特點:色澤紅潤豔麗,适合口味清淡的地區。
香辣燒烤醬:四川豆瓣醬(剁碎) 10克,四川香辣醬50克,十三香2克,五香粉3克,芝麻粒5克,味精3克,大豆油10克,辣椒粉(炒香) 5克,花椒粉3克,涼開水30克調勻備用。燒烤飄香醬:泡椒末500克,芝麻醬150克,花生醬200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鮮1号1包,雞精100克,白糖20克,精鹽40克。泡椒末用色拉油炒香,然後與其餘料一起攪勻即可。
到現在我已經把燒烤醬的配方都發全給大家了,要是還不會就留言給我。
有位粉絲想要知道烤魚要用什麼醬料,我下期就分享給你
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!