菜籽油的儲存方法?避光儲存光會促進菜籽油産生遊離基,使得油脂氧化速度加快,因此菜籽油需要放到櫃子裡,避光儲存武穴市福康油脂有限公司生産的“接福”系列有機壓榨菜籽油在包裝上就花了一番“巧功夫”,其包裝避光、封閉的很好,可以更好地保留“接福”菜籽油的營養成分,今天小編就來聊一聊關于菜籽油的儲存方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
避光儲存
光會促進菜籽油産生遊離基,使得油脂氧化速度加快,因此菜籽油需要放到櫃子裡,避光儲存。武穴市福康油脂有限公司生産的“接福”系列有機壓榨菜籽油在包裝上就花了一番“巧功夫”,其包裝避光、封閉的很好,可以更好地保留“接福”菜籽油的營養成分。
避免金屬容器盛裝
很多家庭喜歡把大桶油分裝到金屬罐子裡,但金屬離子可以加速氫過氧化物的分解,促進氧活化成單重态氧和自由基。所以,接福建議宜選擇玻璃材質的分裝瓶,棕色瓶最佳,更容易遮光。
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