臘腸木耳菜?臘腸木耳菜是木耳菜、臘腸為主流的菜品食材:木耳菜250g,臘腸20g,蒜末适量,蔥花适量,生抽15ml臘腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發酵、成熟幹制成的中國特色肉制品,下面我們就來說一說關于臘腸木耳菜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
臘腸木耳菜是木耳菜、臘腸為主流的菜品。食材:木耳菜250g,臘腸20g,蒜末适量,蔥花适量,生抽15ml。臘腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發酵、成熟幹制成的中國特色肉制品。
木耳菜清洗備用,臘腸切片。
鍋中倒入适量的油,放入蔥花和蒜末、臘腸爆香鍋底。
放入木耳菜大火翻炒。
待炒軟後,淋上生抽,炒勻即可出鍋。木耳菜适合大火快炒,久炒容易出黏液。
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