作為在世界茶葉原産地上孕育出來的世界名茶，普洱茶有着悠久的曆史，最早可追溯到東漢時期。因民間有“武侯遺種”的說法，所以普洱茶的種植，最遲在三國時期就已成氣候。而到了明末清初，普洱茶的生産盛極一時，不僅暢銷全國，還遠銷日本和東南亞。

那麼普洱茶對便秘人群有幫助嗎？

便秘是難言之瘾，大多數人都會自己吃藥而不願求醫，其實這樣非常不好。

何先生是位鄉村醫生，今年９月份，他診所附近一個修車的老伯，因為天熱水分補充不足引起便秘。當時找何醫生看的時候，靠藥物已經沒辦法了。最後他隻有到大醫院，動手術把大便取了出來。

這位老伯沒想到，便秘搞出這麼大的麻煩，真是勞民傷财的事。

省立醫院消化科主任醫師說，盡管便秘人群很龐大，但來門診看便秘的人不多，很多人對此不當回事，要麼自己買點藥解決，要麼聽之任之。其實這樣很不好，大家千萬不要因為便秘是小事而不看醫生。

那麼如何用普洱茶來治療便秘呢？

1、普洱C C

材料：普洱茶葉10克，檸檬1隻，蘋果半隻。

做法：先把蘋果去皮切成片，然後把泡好的普洱茶湯與蘋果同煮，2分鐘後，把檸檬汁倒入煮好的普洱蘋果湯裡(根據個人喜好，添加蜂蜜或冰塊)，一杯減肥又防便秘的“普洱C C”就做好了。

2、普洱蜜柚茶

材料：普洱茶葉20克，新鮮去皮柚子100克、鮮陳皮1克、蜂蜜1匙。

做法：用開水沖泡普洱茶，然後普洱茶和所有材料混搭在一起。柚子是所有水果中富含vc的水果王。性微寒，多吃不上火，和性微熱的普洱熟茶同煮，彌補了各自的弱點。

3、普瓜瓜碰

材料：普洱茶葉10克，木瓜20克，哈密瓜20克。

做法：用開水沖泡普洱茶，木瓜和哈密瓜去皮，切丁，然後，把木瓜與哈密瓜一起投入普洱茶湯中，小木瓜的清香、哈密瓜的甜潤與普洱茶香融合在一起，無論顔色還是味道真的很好！

4、消食茶粥

材料：麥芽30克，雞内金10克，粳米50克。普洱茶葉5克。

做法：麥芽、雞内金、普洱茶葉水煎去渣(可重複1次)取汁，加大米煮粥服食，每日2次。

5、普洱茶排

材料：豬排骨500克，普洱茶葉10克，調味品适量。

做法：排骨清洗幹淨，切成小塊，放入滾水中汆燙後撈出。大蔥切成2厘米的小段，姜切片，大蒜去皮，用刀拍散。排骨放入鍋中，加入普洱茶葉、蚝油、大蔥、姜片、大蒜和開水适量，文火炖制豬排熟後，食鹽、味精調味即成。

6、蓮茶雞煲

材料：仔雞500克，鮮蓮子100克，鮮百合50克，枸杞子10克，鮮荷花2朵，普洱茶5克，麥芽粉、調味品适量。

做法：仔雞洗淨，斬塊，用雞精、味精、鹽和麥芽粉腌2小時，放入蒸蒸至九成熟，取出放入沙煲内。蓮子、百合、枸杞焯水後也放入沙煲内，加清水、高湯适量煮沸，加入普洱茶，加蓋，置于蒸籠蒸熟即成。

7、鹌鹑茶鴨湯

材料：普洱茶5克，鹌鹑1隻。老鴨1隻，生姜、調味品适量。

做法：普洱茶用沸水沖泡數次取汁。鹌鹑、老鴨去毛雜，洗淨，與茶汁、生姜同放煲内，先用武火煲沸後，改為文火煲熟，調入适量食鹽、味精等即成。

普洱茶的防便秘減肥功效

1、普洱茶治療便秘

普洱茶所含的普洱單甯具有收斂的作用，能夠增強腸胃的功能。而且普洱茶還能促進胃液的分泌，調節腸胃功能，促進排便，改善便秘所帶來的威脅。

2、普洱茶排毒減肥

在日本、法國、意大利等國，普洱茶享有“減肥茶”、“窈窕茶”的美稱。普洱茶能夠抑制小腸對木糖的吸收，并能增強脂肪的排出，有很好的減肥功效。

千百年來，普洱茶深受廣大消費者青睐，皆因茶質優良。在一些古籍中都有關于普洱茶解毒、治病的記載，近年來，國内外對普洱茶的生理、藥理都進行了深入的研究，對普洱茶的功效有了更進一步的了解。經分析鑒定普洱茶中所含化合物多達500多種，而且這些化合物中有些是人體所必需的成分，如維生素、蛋白質、氨基酸、脂類、糖類及礦物質元素等，它們對人體有較高的營養價值。還有部分化合物是對人體有保健和藥效作用，如茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。

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