現生活在城市裡 最懷念的還是冬天的農村 熱熱鬧鬧的七大姑八大姨鄰裡鄉親 一起坐在炕上包粘豆包 今天幫這家包、明天幫那家包 熱氣騰騰的豆包出鍋了 勁道的外皮、糯甜的豆餡 切點鹹菜、沾點白糖就是幸福的味道… 兩個一對、三個一夥 就拿到外邊零下20多度凍上了 小時候沒有其它零食 凍豆包也是一種美味 和媽媽商量一下，說幹就幹，利用現有條件，找到了好多年心裡空缺的一份懷念、滿足！
By 熱愛生活的玟玟媽媽
1、豆餡提前煮好，團成團凍上待用；糯米粉和大米粉比例為2：1，和面醒發一晚。
2、取一小坨發好的面放入一顆豆餡，團的緊一點；
3、不用技術，包緊就好，實物要白很多，拍照有點暗了，那也不耽誤這一排排的這麼可愛；
4、沒有農村的大鍋，用了簡易的竈子，冷水下鍋，第一鍋蒸了50分鐘，因為需要水開也需要時間，非常軟糯Q彈；
5、零下20多度，在外邊把豆包三個兩個的分開（東北叫接豆包），還偷吃了一個。
6、回憶滿滿、成就滿滿…
7、在東北的農村這是一項重要的活動，哈哈，這次做的是大米面的，以前都是舍不得全用大米，就用黃米面，或者玉米面，做出來就是黃色的豆包；
正常是蒸完的喜歡沾白糖吃，豆餡微甜也可以不沾； 豆包蒸軟可以按扁煎着吃： 記得小時候還泡到酸菜湯裡吃； 我宣布這次活動很成功！
糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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