自制酵素配方制作方法?服用酵素補充劑能夠有效補充體内缺失的酵素，恢複機體的健康隻需選擇應季的蔬果，就可以有效補充酵素你可以利用蕃茄、木瓜、葡萄等俯拾即是的食物自制酵素隻需要把食材洗幹淨，并按部就班地制作，待食物發酵3~12個月就可以食用了，今天小編就來聊一聊關于自制酵素配方制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
服用酵素補充劑能夠有效補充體内缺失的酵素，恢複機體的健康。隻需選擇應季的蔬果，就可以有效補充酵素！你可以利用蕃茄、木瓜、葡萄等俯拾即是的食物自制酵素！隻需要把食材洗幹淨，并按部就班地制作，待食物發酵3~12個月就可以食用了。
準備工具：瀝水器皿、碗、案闆、刀、計量器、無紡布口袋、保存容器（有蓋子的陶瓷罐/玻璃瓶）
木瓜酵素
材料:
帶皮木瓜（盡可能選擇有機栽培的無農藥品種）⋯⋯500g 白砂糖⋯⋯⋯⋯550g 米⋯⋯⋯⋯⋯5g
制作方法：
1 木瓜洗淨後帶皮切成一口大小的塊；
2 按照之前的方法把木瓜塊和砂糖層層碼放好；
3 喝的時候可以用2 杯水稀釋。
蕃茄酵素
材料：
紅蕃茄⋯⋯500g 白砂糖⋯⋯550g 米麸⋯⋯5g
制作方法：
1 去掉蕃茄的蒂，并将其切成兩瓣；
2 在瓶底先輔一層砂糖，再放一層蕃茄；
3 把蕃茄的蒂裝入茶包内，并放入瓶中；
4 在蕃茄的表面蓋一層米麸後，再撒一層砂糖，并用手輕輕壓緊；
5 密封好瓶子。
葡萄酵素
材料：
葡萄 ⋯⋯⋯⋯500g 白砂糖⋯⋯⋯⋯550g
米⋯⋯⋯⋯⋯⋯5g
制作方法
1 将葡萄洗淨後瀝幹水分，用叉子在果實上戳些洞；
2 按照之前舉例中的方法把葡萄和砂糖層層碼放好；
3 喝的時候可以用2 杯碳酸水稀釋。
文章選自《健康與美容》雜志
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