"燧人氏"之名始于古代傳說,其事迹是"教民鑽木取火",這一技術發明,使得人們不再依賴天然火取得火種。"燧"字表示取火工具,現代一般指燧石,互相摩擦可以擊出火星。在先秦時代主要是指的是鑽燧取火,也就是用一個木棒快速研鑽另一木塊生熱最終而成火的行動。
燧人氏
燧人氏在先秦的古籍史已有記載。《屍子》雲:"燧人上觀星辰,下察五木以為火。"《拾遺記》雲:"燧明國有大樹名燧,屈盤萬頃。後有聖人,遊至其國,有鳥啄樹,粲然火出,聖人感焉,因用小枝鑽火,号燧人氏。"《三墳》雲:"燧人氏教人炮食,鑽木取火,有傳教之台,有結繩之政。"
《漢書》亦有"教民熟食,養人利性,避臭去毒"的記載。清末著名學者尚秉在《曆代社會風俗食物考》中講:"由今追想未有火之先,凡肉皆生食,其有害于人而夭折者,不知凡幾,且不知味。及得熟食,肉之腥臊者忽馨香矣,草木實之談泊寡味者忽甘腴脆關矣,水之冰者可燠飲,居之寒者可取溫矣。至黑夜燔柴以禦虎豹,猶後也。當夫登台傳教,廣播為用之時,萬民之感為至粗之法。燧人去伏羲近,伏羲益發達美備耳。其創于燧人,無疑也。"
鑽木取火
燧人氏發明人工取火,結束了遠古人類茹毛飲血的曆史,開創了華夏文明的新紀元,被尊為燧皇,奉為"火祖"。火的發明使人類有了可以創造的溫暖,對遠古人類的聚集提供了武器和條件,是人類群居思想的産生提供了根源。火的發明創造了中國家文化的妊娠期。
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