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7月最适合吃哪些蔬菜

生活 更新时间:2024-09-27 18:54:03

7月最适合吃哪些蔬菜?7月份時令蔬菜主要有西紅柿、山藥、黃瓜、蠶豆、綠豆、藕、蓮子、土豆、豌豆,下面我們就來聊聊關于7月最适合吃哪些蔬菜?接下來我們就一起去了解一下吧!

7月最适合吃哪些蔬菜(7月最适合吃什麼蔬菜)1

7月最适合吃哪些蔬菜

7月份時令蔬菜主要有西紅柿、山藥、黃瓜、蠶豆、綠豆、藕、蓮子、土豆、豌豆。

黃瓜性涼,具有除熱、利水、解毒的功效。7月份吃黃瓜可以消暑,另外,要是一次買的太多吃不完的話,還可以将黃瓜切片,敷在臉上做面膜,補水、鎮靜的效果一點也不輸給那些專業的補水面膜。黃瓜很适合用來涼拌,比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等,可以加點蒜,還能起到殺菌的效果。

7月份的西紅柿自然成熟的比較好,因為西紅柿裡面含有豐富的番茄紅素、維生素C等營養成分,而幾乎不含有脂肪,所以成為了很多女性夏季必吃的食物之一。7月份紫外線照射比較強烈,多吃西紅柿的話,可以起到一定的防曬傷的作用。

夏季人們普遍胃口不好,這個時候的飲食應該注意健脾胃,這樣可以促進消化。而山藥味甘、性平,具有補脾的功效,所以比較适合這個季節食用。山藥所含的澱粉比較多,可以給人體補充碳水化合物,還能保護脾胃,可謂是一舉兩得。夏季吃山藥最好是煮粥或者清炒,滋補效果最好。

夏季很多人都喜歡喝點飲料或者啤酒,這個時候就需要下酒菜了。除了最為常見的豬耳朵、花生米之外,蠶豆也是一個不錯的選擇。蠶豆中蛋白質種類比較豐富,而且還有粗纖維,在補充營養的同時,還可以幫助身體代謝掉産生的垃圾。如果不知道吃什麼的話,不妨買點蠶豆,既可以炒着吃,又可以鹽水煮,非常方便。

7月份綠豆可謂是寵兒。除了西瓜之外,綠豆算是最受歡迎的食物之一了。在炎熱的7月份,來上一碗綠豆粥或者綠豆湯,真是别提多涼快了。将綠豆熬一熬,還可以在家自制美味的冰棍,再也不用吃外面那些富含添加劑的冷飲了。不過綠豆是寒性的食物,不要多吃,在享受美味、涼爽的同時,大家一定要注意自己的健康。

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