百吃不厭的鬼子姜-tft每日頭條

百吃不厭的鬼子姜

圖文更新时间:2025-01-09 14:17:46

鬼子姜又叫洋姜，野姜，夏天開出黃色的花朵，形狀像葵花一樣，鬼子姜長的很高，微風輕輕一吹，它們立刻搖曳出優美的舞姿。

百吃不厭的鬼子姜（百吃不厭的鬼子姜）1

鬼子姜很容易成活，丘陵上，山坡地，土凹地都能看到它密密麻麻的身影，它們喜歡幹旱無雨的貧瘠土地。

百吃不厭的鬼子姜（百吃不厭的鬼子姜）2

鐵鍁是挖鬼子姜的最佳工具，深深的把鐵鍁踩下去，從地裡頭就能翻出兩三塊鬼子姜，把它放在尼龍袋子裡，集少成多帶回家去。

百吃不厭的鬼子姜（百吃不厭的鬼子姜）3

新挖出的鬼子姜有好多土，把它們洗幹淨晾一晾，接下來便是腌鬼子姜了，找一個洗淨的壇子，把鬼子姜放進去，加入涼水漫過鬼子姜，倒上食鹽，花椒，辣椒，醬油，用塑料布把壇子口密封好，最後再蓋上蓋子。

百吃不厭的鬼子姜（百吃不厭的鬼子姜）4

鬼子姜腌一個月就差不多腌好了，把它從壇子裡撈出來，切成片，咬一口又脆又香味道跟五香蘿蔔有一拼，即可以把它當成開胃的小鹹菜吃，又可以把它用來當作下酒的小菜。反正，鬼子姜多吃是對人有好處的。

百吃不厭的鬼子姜（百吃不厭的鬼子姜）5

鬼子姜還可以炒着吃，鬼子姜炒豬頭肉是道不錯的菜，把鬼子姜切成片，豬頭肉切成小段，鍋裡加上熱油，蔥姜下鍋，炝一下鍋，把鬼子姜放進去熱炒，随後加入豬頭肉，不大一會功夫，一盤香噴噴的鬼子姜炒豬頭肉就岀鍋了，這道菜味道香美，清脆爽口，肉味飄香帶有泥土的清香，是道不錯的農家菜。

百吃不厭的鬼子姜（百吃不厭的鬼子姜）6

這個季節吃鬼子姜最好，錯過了又要等一年，有興趣的朋友可以做一下，在這馬上來臨的寒冷冬季，給家人送出一份溫馨的關愛。

百吃不厭的鬼子姜（百吃不厭的鬼子姜）7

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