公雞蛋是什麼呢?公雞蛋指的是雞腰子,也稱雞腎,是雞的一種器官,也是雞雜的一種其形狀如卵,略小于鴿蛋,色乳白,質細嫩,外有筋膜包裹,煮後須剝去,宜燴,今天小編就來聊一聊關于公雞蛋是什麼呢?接下來我們就一起去研究一下吧!
公雞蛋指的是雞腰子,也稱雞腎,是雞的一種器官,也是雞雜的一種。其形狀如卵,略小于鴿蛋,色乳白,質細嫩,外有筋膜包裹,煮後須剝去,宜燴。
公雞,是一種家禽,品種很多,翅膀短,不能高飛;啼聲能報曉。公雞是法國的國鳥 ,原因是由于它那英勇、頑強、好鬥的性格。
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