
茄子吸取肉的油膩,清香爽口,特健康的一道菜,好吃好吃…
By 一霖YILIN

1、備好食材,很簡單。

2、茄子選勻稱細長條的,做出更好看。洗淨,切成如圖形狀。

3、肉餡加調料腌10鐘入味,攪拌上勁,加入香蔥碎攪均,也可放點香菇、洋蔥、胡蘿蔔碎。

4、茄夾中鋪勻肉餡,好養眼。

5、放入容器中上鍋蒸15到20分鐘即可。茄子出水,汁不要倒掉,加些水、生抽、耗油、鹽勾欠澆在茄夾上更好吃。

6、蒸熟直接吃也不錯哦。
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