冬天我家晚餐這樣吃，一周不重複，雖簡單卻健康。

曬我家5天晚餐，簡簡單單，暖心暖胃，永遠也吃不煩。

天冷了，每天的晚餐面食就吃得多一些，熱熱乎乎、湯湯水水的，晚上吃着舒服，容易消化。

孩子小時候，特别愛吃臊子面，每天問她吃什麼？她會毫不猶豫地說：長面子。長面就是長長的面條，然後澆上土豆臊子，孩子小時候能吃一大碗。

那時候幾乎每天晚餐都是長面，面食做多了，然後就總結出了做面食的技巧，現在做面食真的是遊刃有餘，想吃什麼面就做什麼面，雖簡單，卻也暖胃，天冷了晚餐吃一碗，最是舒服。

下面是這一周5天工作日的晚餐，簡單好吃，永遠也吃不煩。

第一天的晚餐

羊肉南瓜揪面，紫甘藍絲，蒜苗。

羊肉切丁炒幹水分，然後放入南瓜丁、香菇丁，把南瓜丁炒成南瓜濃湯，最後再添加适量清水，燒開後下入揪面，臨出鍋撒點韭菜。

這樣做的羊肉南瓜面也叫連鍋面，最好吃了，揪面有嚼勁，湯汁香濃，再就上新鮮蒜苗，吃一碗那叫一個滿足哈，南方人看到這裡一定會表示受不了，可是北方人吃面就生蒜苗真是家常便飯哈。

第二天的晚餐

虎皮辣椒，香菇油菜，米飯。

周末和丈夫去趕大集，買了青辣椒，沒想到這次買的青辣椒，味道相當辣，晚上就炒一盤虎皮辣椒，丈夫做的虎皮辣椒最香了。

做法：先把辣椒切兩半，去掉籽，鍋裡熱油，放入辣椒，把辣椒煎至兩面都上色，看上去像虎皮疙瘩一樣斑斑駁駁的，然後盛出辣椒，放入蔥姜蒜末炒香、再放入半個西紅柿，半勺鹽、半勺五香粉、半勺白糖、幾滴味極鮮、炒香後放入辣椒，翻炒均勻出鍋，吃着香辣香辣的，太下飯了。

第三天的晚餐

烤土豆、烤紅薯，拌蘿蔔絲，芹菜汁。

今天的晚餐相當簡單，回家先把土豆和紅薯放烤箱烤上，再切一盤蘿蔔絲，拌上香菜，打兩杯芹菜汁，就可以坐等晚飯了，烤土豆紅薯需要40分鐘，這時候就可以先吃水果了，各種水果一個接着一個吃。

我家人都不太吃肉，可是都愛吃水果，每周買得最多的就是水果，等把水果快吃飽了，土豆也烤好了，然後開始吃飯。

第四天的晚餐

口蘑肉丁手擀面，芹菜粉皮，新鮮蒜苗，

這幾次去趕集，發現市場上的口蘑很便宜，一斤6元錢，超市一般賣一斤11元，這麼便宜的口蘑，就多買一點，晚餐吃口蘑面、或者口蘑蔬菜湯，早餐吃口蘑燴菜。

做口蘑的時候，先無水無油煎一下，煎出鮮美的汁液，然後再炒，味道最鮮美了。

第五天的晚餐

酸菜粉條包子，烤土豆、烤紅薯，拌酸菜。

周末去婆婆家拿回來了一點酸菜，蒸了幾個包子，剩餘的一點酸菜就用熱油潑一下，涼拌着吃，婆婆每年都會腌制一些酸菜，婆婆腌的酸菜味道香，顔色黃嫩，非常的好吃。

最美不過家常菜，我是：廚房的溫馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯！家常飯菜就是家的味道，廚房的溫馨，充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材，制作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注！歡迎大家在評論區留言評論，提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。

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