似乎從一個表情包開始,“來瓶82的拉菲”就成為逼格的代名詞,甚至出來了82年系列表情包,比如“喝罐82年的可樂壓壓驚”,但是這個梗最初是在哪兒?
最有名的來源,是賭神發哥的一句台詞。
後來情況愈演愈烈,浩南哥說他要喝一沓……
(小編要吃口82年的狗糧壓壓驚啊)
裝逼過頭的古惑仔,表示漱口就用82年的拉菲……
其實!
成為網紅的82年的拉菲,其實是因為被評分機構打出100分的滿分而走紅的!
帕克給出82年的拉菲古堡100分的滿分評價。當1982年的拉菲古堡還在橡木桶裡繼續陳釀熟成時,帕克以其一生的名譽宣稱1982這個年份是20世紀最佳年份之一,評價稱當年的這款葡萄酒果香濃郁,單甯柔和,陳釀初期已經非常具有活力。
1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年由美國第三任總統湯馬士傑弗遜簽名的拉菲以105,000英鎊的高價由福布斯雜志老闆Malcolm Forbes投得。創下并保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的記錄。
而2014年紐約春季拍賣會上,一箱82年的拉菲以41,650美元的高價脫穎而出,打響了拉菲的品牌!
1982年發生了什麼?為什麼是拉菲的世紀年份?
歐洲大部分葡萄酒産區都制定了嚴格的法規來規範葡萄種植,以尊重風土和産區特色。為了忠實反映每一年的天氣狀況,即使在氣候不理想的年份,基本也不允許通過諸如灌溉之類的人為手段去改善葡萄的質和量。在這種看天吃飯的制度下,好的年份便顯得彌足珍貴。
1982年的夏季,波爾多的氣候是炎熱而不幹燥,讓葡萄得以較早成熟;收成時恰逢陽光燦爛,幾乎沒有雨水——這對葡萄來說是相當完美的氣候。
近半個世紀以來,波爾多當得上“世紀年份”的也就隻有2010、2009、1982、1961這四個而已。拉菲1982從1990年代初進入适飲期,正值風味上的巅峰,又碰上了香港經濟活躍,有錢的人們愛它,就有點舍我其誰的味道了。
但是,萬萬沒想到!
拉菲古堡幹紅葡萄酒年産量也不過區區二三十萬瓶,中國市場的年消耗量卻高達200萬瓶。十年産量趕不上國内市場一年的銷量,如此懸殊的數據對比像開了一個莫大的玩笑!在中國國内最瘋狂的時候,一個拉菲空酒瓶價值竟然高達3,000人民币!
82年的拉菲自然是個不錯的葡萄酒,不過量不多了,撐不起大家每天“來一瓶”地喝了~不如下周和小編一起談談那些比82年的拉菲更好的葡萄酒吧!
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