不知道大家有沒有過這樣的夢想：

開一家奶茶店，自己當老闆，過着詩意的生活。

我曾經有過，尤其是在學生時代，曾經無數次想過自己開一家奶茶店或者開一家書店，安安靜靜地生活。

我之所以會寫今天這篇文章，是因為一個朋友的媳婦兒想要開一家奶茶店，他想讓我幫着分析分析開在哪裡好，雖然我根本不具備分析這種大事兒的能力。

簡單做了一個調查，我發現在我們這樣一個十八線小縣城，開一家奶茶店真不一定能掙錢。

首先我們來說一下開一家奶茶店需要的條件：

場地 人 材料是最為基本的内容。

在學校門口或者商場附近這樣人流量大的地方，一年的房租需要6——8萬；

店鋪裝修大概需要2萬元，已經是最低的價格了；

雇傭兩個店員，一個人一個月3500塊，一年需要84000元；

購買制作奶茶的設備和保存食物的冷櫃，也得3萬元；

如果做鮮果的，每天購買新鮮水果的成本也很高，但是這些零零碎碎的，假設一年3萬元吧，算得少一點。

這樣，一共需要22萬到25萬之間的一個數額。

但是開一家奶茶店一年可以賺多少錢呢？

我觀察了我們這邊一件比較火爆的奶茶店，這家店在外賣平台上大概一天可以賣60來杯， 店裡我估算了一下，大概是200杯左右，這樣一天260杯，一杯平均10元，這樣一天的營業額 是2600元，但其實并沒有這麼高，因為很多人點的都是六七塊一杯的基礎奶茶，隻有小部分 人點比較貴的。

因為這家店開在一個學校附近，所以假設它在學校開學的時候生意好，那麼一個月有25天生意好，一年有10個月的生意比較好，這樣一年的一個營業額是65萬。

怎麼樣？看起來挺容易就掙錢了吧。

但事實上并非如此，因為我們開店不可能每一天都生意很好，再加上我們的成本是遠遠高出 做的那個表的，尤其是售賣添加了新鮮水果的飲品，我們每天的損耗就很多。秋冬季節，水果還會漲價，這時候，成本就會增加。

綜合下來，開一家奶茶店，一年能賺10萬多塊錢就是一個比較理想的情況了。

但是在這個過程中，我們還沒有計算開店的人的機會成本，如果你在一家正規公司上班，一年的工資也有五六萬吧，這樣，我們開奶茶店的淨收入就又減少了。

開店其實是特别累的一件事情，有時候還需要全家參與。

如果你想開一家奶茶店，最起碼，你需要時不時地去學習一些新的制作方法。

接下來，你的作息時間也要跟着客戶群體調整，每天的工作時間也比較長。

再加上你要操心的事情也比較多，擺在你面前的三件事：明天要買多少水果？買哪幾種水果？定多少鮮牛奶？

關店以後，你還需要去做好衛生等一系列的工作，還要注意店裡的消防安全等等。

所以開店真的沒有大家想象中的那麼簡單。

再加上開店的投入也比較大，如果是開加盟店，還要交加盟費，所以，大家要慎重。

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