大家好,我是青豆媽,今天和大家分享玉米面糊糊的做法;
玉米面營養豐富,還能刺激腸道蠕動,防止便秘,還能降低人體膽固醇,但是口感比較粗糙,很多孩子都不愛吃,今天青豆媽和大家分享一個玉米面最簡單又有營養的做法,做成玉米面糊糊,加上點青菜,非常好喝,帶着濃濃的農家風味,是早餐的最佳選擇,喜歡的朋友可以試試!
準備原材料:玉米面、青菜、食鹽;
做法:
準備好的玉米面中加入适量的清水,邊倒邊攪拌,攪拌至玉米面糊沒有疙瘩,成這種稀一點的糊狀;
準備好的青菜切成細一點的青菜段,切好之後放在一邊備用;
鍋中水燒開,水可以适當多一些,因為後面還會煮上一段時間,水開之後倒入調好的玉米面糊,要慢慢倒入,邊倒邊攪拌,否則容易結成面糊疙瘩;
攪拌融合之後成這種沒有疙瘩的糊狀,小火慢慢煮,煮上10分鐘左右,這期間要不停的攪拌,以免糊鍋;
然後加入準備好的青菜碎,适量的食鹽,攪拌均勻,繼續煮5分鐘左右;
玉米面糊糊的粘稠程度可以根據自己喜好來,喜歡稀一點的現在就可以出鍋了,喜歡濃稠的可以再煮一會,這樣香噴噴的青菜玉米面糊糊就能出鍋了;
玉米面糊糊的做法總結:
1、調好的玉米面糊糊不能一次性倒入,要慢慢的加;
2、玉米面糊糊也可以做成甜的,甜的鹹的可以根據自己的喜好來;
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