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赤小豆對于孕婦有什麼效果

圖文更新时间:2025-01-28 10:15:10

赤小豆含有蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，孕婦是可以适量食用的。那麼孕婦吃赤小豆有什麼好處呢？怎樣吃赤小豆效果最好？下面和小編一起來學習一下吧！

赤小豆就是我們所說的紅豆，在我國某些地方也管赤小豆叫做“飯豆”，赤小豆性平，味甘、酸，且含有蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，孕婦是可以适量食用的。

而且赤小豆為典型的高鉀食品。具有降低血壓的作用。尤其适用于血壓增高的孕産婦。赤小豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓，降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，對控制孕期水腫有益。祖國醫學認為，赤小豆味甘，性微寒，歸心、脾、小腸經，具有清熱解毒、利水除濕的功效。

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赤小豆粥

食材：50克赤小豆、150克糯米。

做法：将赤小豆用清水清洗幹淨後，用溫水浸泡2-3小時，然後放大約50毫升的水，把赤小豆放進去開始煮，赤小豆将要煮爛時，将洗幹淨的米放進去，一起煮成稀粥。

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小編溫馨提示：孕婦在食用赤小豆時，不宜一次性食用過多，也不宜長期頻繁食用，因為赤小豆是有比較好的利水功效的，過于頻繁食用可能會導緻人體失去過多水分，還會讓人變得黑瘦結燥，再加上赤小豆有降脂降壓等作用，孕婦食用過多可能會對身體造成傷害的。

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